Suroviny
120 g pšeničné mouky
120 g pšeničné mouky celozrnné
80 g ovocného cukru
1 vejce
1/2 kávové lžičky prášku do pečiva
špetku mletý hřebíček
špetku mleté nové koření
1/2 mokka lžičky mleté skořice
120 g másla nebo rostlinného tuku s vysokým podílem nenasycených tukových kyselin
3 polévkové lžíce mléka na potření
Dia-Kořeněné hvězdičky
Mouku smícháme na vále s práškem do pečiva, cukrem a kořením. Uděláme důlek do kterého dáme rozšlehané vejce a na malé kousky rozsekané máslo. Zpracujeme těsto, dáme do mikroténového sáčku a necháme v chladnu 1 hodinu odpočinout. Těsto vyválíme na troše mouky na sílu 2-3 mm, vykrajujeme hvězdičky nebo jiné tvary, dáme na plech s pečícím papírem a povrch potřeme mlékem. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme do zlatohněda.
Z této dávky by mělo být asi 50 ks.
2 kousky odpovídají 1 chlebové jednotce=10 g sacharidů.
Autor: evahu (více receptů autora), DIA recepty, Cukroví
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
