
120 g pšeničné mouky
120 g pšeničné mouky celozrnné
80 g ovocného cukru
1 vejce
1/2 kávové lžičky prášku do pečiva
špetku mletý hřebíček
špetku mleté nové koření
1/2 mokka lžičky mleté skořice
120 g másla nebo rostlinného tuku s vysokým podílem nenasycených tukových kyselin
3 polévkové lžíce mléka na potření
Dia-Kořeněné hvězdičky
Mouku smícháme na vále s práškem do pečiva, cukrem a kořením. Uděláme důlek do kterého dáme rozšlehané vejce a na malé kousky rozsekané máslo. Zpracujeme těsto, dáme do mikroténového sáčku a necháme v chladnu 1 hodinu odpočinout. Těsto vyválíme na troše mouky na sílu 2-3 mm, vykrajujeme hvězdičky nebo jiné tvary, dáme na plech s pečícím papírem a povrch potřeme mlékem. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme do zlatohněda.
Z této dávky by mělo být asi 50 ks.
2 kousky odpovídají 1 chlebové jednotce=10 g sacharidů.
Autor: evahu (více receptů autora), DIA recepty, Cukroví
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.