1/2 kg hovězího mletého masa - nejlépe zadní kýta
1 vejce
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce solamylu
1 lžíce strouhanky
1 velká cibule
citrónový pepř
špetka mletého bobkového listu
špetka muškátového oříšku
paprika mletá
sůl

Grilované hovězí placky

Nadrobno nakrájenou cibulku smícháme s mletým masem. Přidáme všechny ostatní suroviny a vytvarujeme placičky asi 2 cm vysoké. Necháme je odpočinout zhruba 1/2 hodiny.

Poté grilujeme z obou stran, zhruba 15 minut na každé straně :-)

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Grilování
Přidat do kuchařky Přidat obrázek