Suroviny

Na 1 vejce, 1 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce moučkového cukru.

Můžete přidat kakao, ořechy, nebo kokos - na 4 vejce přidávám 2 lžíce.

Většinou dělám ze 4 - 5 vajec, podle velikosti plechu.

Jednoduchá roláda

Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a postupně zašleháme žloutky. Šlehač přepnu na nejnižší výkon a vmícháme mouku. Na pečící papír, který si dáme na plech rozetřeme vyšlehané těsto. Pečeme v rozehřáté troubě asi 10 minut - můžete vyzkoušet špejlí, zda je roláda hotová.

Upečenou roládu i s pečicím papírem přesunu na utěrku, roládu jemně popráším hladkou moukou a sroluji - i s pečícím papírem i s utěrkou.

Vychladlou roládu rozbalím, sundám pečící papír, potřu marmeládou a krémem dle libosti.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek