Suroviny
4 plátky kýty 2 cibule 4 PL hořčice ( 2 na potření 2 do výpeku ) sůl pepř sušený česnek granulovanou jíšku sádlo
KOŇSKÁ KÝTA V HOŘČIČNNÉ OMÁČCE
Kýtu odblaníme, nakrájíme na plátky, které osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem, potřeme hořčici.
V tlakovém hrnci rozpálíme sádlo, přidáme cibuli na kostičky, osmahneme, poté maso zprudka osmahneme, podlijeme vodou a dáme dusit do měkka.
Maso vyjmeme z hrnce, do výpeku přidáme hořčici, zasypeme jíškou necháme provařit, vrátíme maso, prohřejeme a podáváme s domácím kynutým knedlíkem.
Autor: janatka (více receptů autora), Masová jídla, Ostatní maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 30. 04. 2017 - 12:30Odpovědět
Hmm, koninu už jsem dlouho v masně neviděla, určitě bych nepohrdla 😋
janatka 29. 04. 2017 - 11:12Odpovědět
Jo holky díky. Já jsem opravdu ráda, že jsem na ni natrefila a mohla toto maso ochutnat😋, moc mě chutnalo a mých chlapech ani nemluvím,boule byly za ušima a syn vůbec netušil, že to bylo koňské maso.
hanahcotton 28. 04. 2017 - 19:32Odpovědět
😍😍super...také jsem koninu neviděla ani nepamatuji...
Uška 28. 04. 2017 - 19:06Odpovědět
Ivetko mňááám,dala bych si😋😘Z "koniny"ráda vařím,ale u nás už skoro rok není nikde v masně vidět😒
mneneznas 28. 04. 2017 - 17:38Odpovědět
Odpověď na janatka (28. 04. 2017 - 17:33:50): Maso je to skvělé, ale pravdou je spousta lidí má vůči němu předsudky. Ovšem pokud neví, tak se olizují 🤣🤣 u nás jsem koninu neviděla ani nepamatuji, jen salám a ten je nic moc, ale záleží na tom kdo ho vyrábí. 😉
janatka 28. 04. 2017 - 17:33Odpovědět
Odpověď na mneneznas (28. 04. 2017 - 17:28:15): No to taky byla náhoda v jednom řeznictví, tak často ji nemají. Měla jsem obavu, že to bude sladší maso, ale bylo vynikající. Když se to udělá krásně do měkka, tak je to suprové, ono je totiž tužší a okolo má lůj. Děti nic nepoznaly.😃😍
mneneznas 28. 04. 2017 - 17:28Odpovědět
Koninu jsem už nejedla snad dvacet let 😉 super, dík za recept😍