500 g vepřové maso
400 g vepřové játra
4 cibule
sůl, pepř, olej
grilovací koření

1 dcl smetana
1 lžička hl. mouka

Vepřové ražniči s opékanými brambory

Vepřové maso si nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Taktéž játra si nakrájíme na kostičky a cibuli na kolečka.
Kostičky masa napichujeme střídavě s játry a kolečky cibule na kovové jehly.
Na dno zapékací mísy nalijeme olej, naklademe špízy, posypeme grilovacím kořením, podlijeme vodou a přikryté pečeme cca 1,5 – 2 hodiny.
Po upečení špízy vytáhneme, výpek přepasírujeme. Na pánvičce výpek zahřejeme a přidáme smetanu s hl. moukou na zahuštění.

Podáváme s opečenými brambory.

Autor: Bruny (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam