Dia-Ořechové tyčinky
Autor: evahu (další recepty autora)
Bez obrázku 😭
Tento recept nemá obrázek. Pokud jste ho uvařil/a a dokonce i vyfotil/a, můžete svou fotku přidat 😉.
Suroviny
- 150 g hladké mouky
- 90 g másla
- 60 g mletých lískových oříšků
- 1 žloutek
- 25 g sorbitu nebo 10 tablet Diasponu 11 OT
- 20 g mouky na vyválení
Postup
Na vál prosijeme mouku, přidáme tuk pokrájený na kousky a vše promneme. Pak přidáme žloutek, oříšky, sorbit nebo diaspon rozpuštěný ve lžičce vody a vypracujeme těsto. Necháme 30 minut odležet. Potom jej přes mlýnek na maso s nadstavcem na cukroví protlačujeme a děláme malé tyčinky. Můžeme taky na lehce pomoučněném vále vyválet a radýlkem nakrájet tyčinky. Ukládáme je na vymazaný plech, dáme do předehřáté trouby a upečeme.
Celý moučník obsahuje 118 g sacharidů - s použitím 20 g mouky na vál 133 g sacharidů.
V receptu není uvedena teplota-já bych je pekla na 180-190°C jako cukroví a dávala bych je na plech s pečícím papírem.
