Chřestovo - fenyklová polévka
Autor: hanahcotton (další recepty autora)
Suroviny
- Odlámané konce chřestu
- 1/2 fenyklu
- 1 střední mrkev
- 1 menší cibule
- 1 lžíce másla
- sůl
- muškátový oříšek - špetka
- pepř
- 1/2 l kuřecí vývaru
- 4 lžíce smetany
Postup
Na másle osmahneme cibulku a ostatní nakrájenou zeleninu. Osolíme a zalijeme kuřecím vývarem. Vaříme do změknutí zeleniny.
Poté vše rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme nastrouhaný muškátový oříšek a dochutíme pepřem a solí. Nakonec přidáme smetanu na zjemnění.
Komentáře
hanahcotton autor receptu, 9. 06. 2017 - 19:38
Odpověď na Jana (8. 06. 2017 - 16:52:15): no vidíš...a máš hned polévku na zítra 😉
Odpovědět