Jednoduchá rohlíková zapečená placka

Recept Jednoduchá rohlíková zapečená placka. Autor: Uška.Ostatní

Další recepty autora
Má již 927 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Jednoduchá rohlíková zapečená placka

Suroviny

na těsto
5 starších rohlíků
1 vejce
200 ml mléka
½ lžičky granulovaného česneku
větší špetka soli
na obložení
1 menší cibule
4 lžíce sladké chilli omáčky
150 g tence nakrájeného salámu Rio Ebro
150 g sýra typu Gouda,Eidam
dále budeme potřebovat
pečící papír
1 lžíci oleje na potření papíru

Postup

Rohlíky nakrájíme a dáme do mísy. Zalijeme mlékem ve kterém jsme rozšlehali vejce, sůl a česnek a necháme chvíli nasáknout.
Mezitím si dáme předehřát troubu na 190°C.
Cibuli nakrájíme na tenké půlměsíčky, sýr nastrouháme na hrubých slzičkách a pečící papír potřeme olejem.
Rohlíky nejlépe rukama rozmělníme na těstíčko a na plechu s potřeným pečícím papírem ho vytvarujeme do placky o síle cca 1cm a průměru cca 22cm(prostě jak se podaří).
Do těsta zlehka vtlačíme nakrájenou cibuli a dáme na 10minut do trouby zrůžovět.
Poté plech vytáhneme a předpečené těsto potřeme chilli omáčkou. Poklademe kolečky salámu, posypeme sýrem a dáme opět do trouby. Pečeme přibližně 8-10minut, než se sýr rozteče a máme hotovo.
Na obložení těsta můžeme také použít na másle podušené žampiony, nebo zeleninu. Uzeninu můžeme vynechat, nebo dáme podle své chuti.

Poznámka

Počet porcí:2-3,jídlo je dost syté
Doba přípravy:cca 30 minut

  • Rýžové placičky
  • Závin se světlým prejtem
  • Rizoto z uzeným kuřecím masem, cuketou a sýrem
  • Dip z červené řepy
  • Drůbeží játra na řapíkatém celeru a jiné barevné zelenině
  • Pesto z medvědího česneku
  • Sezamové tyčinky
  • Tortila s kuřecím masem na feniklu
  • Sekaná několika chutí a barev  s fazolkami
  • Rýžová kaše se slaninou a cibulí

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

Uška Autor receptu, 26. 07. 2017 - 18:13:29
Odpověď na mneneznas (25. 07. 2017 - 19:34:07): Janičko,můžeš také z těsta vytvarovat menší,tenké placičky,o velikosti dlaně,ty pak obložit a zapéct.Chutnají stejně,jako tato velká,ale vypadají hodně"roztomile"SmajlíkDíky za komentářSmajlík
mneneznas Administrátor, 25. 07. 2017 - 19:34:07
Odpověď na Uška (25. 07. 2017 - 19:08:50): tak to jo Smajlík a ještě k té placce Smajlík tohle by mě fakt nenapadlo Smajlík vypadá skvěle, určitě ji brzy vyzkouším, tyto mńamky máme moc rádi SmajlíkSmajlík díkySmajlík
Uška Autor receptu, 25. 07. 2017 - 19:08:50
Odpověď na mneneznas (22. 07. 2017 - 14:36:28): Ano,Janičko,vím o tomSmajlíkKubík mi v únoru psal,že je to verzí prohlížečeSmajlík
mneneznas Administrátor, 22. 07. 2017 - 14:36:28
Odpověď na Uška (22. 07. 2017 - 11:50:33): Drahuško, komentáře ti opravovat půjdou pokud si aktualizuješ prohlížeč. Opravdu už nebudeme podporovat staré typy prohlížečů. Pokud i někomu dalšímu nejdou opravovat komentáře,stačí si stáhnout nové verze prohlížečů a všechno bude fungovat jak má SmajlíkSmajlík
Uška Autor receptu, 22. 07. 2017 - 11:50:33
Odpověď na Uška (22. 07. 2017 - 11:47:29): Omlouvám se za někde chybějící péčka v textu.Mám ho z klávesnice vylouplé a nejdou mi opravovat komentářeSmajlík
Uška Autor receptu, 22. 07. 2017 - 11:47:29
Odpověď na Petra (16. 07. 2017 - 18:41:34): Petřičko děkujiSmajlík
Nápad s"rohlíkovým těstem"byl kdysi hitem na mailu.Těsto se dávalo do koláčové formy a obloha nebyla uvedena.Pouze poznámka,co lednička nabídla.
Já jsem si těsto ještě dochutila,recept upravila,obložila tím,co bylo zrovna doma a pochutnali jsme siSmajlíkřišlo mě i snadnější upéct to na pečícím papíru,než pak dolovat z formySmajlík
Jinak když do tohoto těsta(s vynecháním vajec a místo mléka okroit vývarem)přidáš nakrájenou uzeninu,nebo kysané zelí,ať v syrové,nebo zbytek dušeného,nebo nastrouhanou zeleninu,můžeš pak do rozehřátého oleje lžící tvarovat placičky a cca 4minuty smažit z každé strany.To je taky rychlé a dobré jídloSmajlíkAle je pravda,že každému takové"blafy"nemusí chutnatSmajlík
Petra, 16. 07. 2017 - 18:41:34
Dobrý nápad, jak spotřebovat starší rohlíky. Vypadá to moc chutně Smajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte