Gulášová polévka zahuštěná bramborovou kaší

Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme.
Brambory a mrkev nakrájíme na kostičky,papriku na proužky.
Klobásu nakrájíme na kolečka a dáme ji společně s cibulí na 3minuty restovat do hrnce s rozehřátým sádlem.
Přidáme kmín, mletou papriku, promícháme a zalijeme litrem horké vody.
Dále přidáme brambory a mrkev a od doby varu vaříme přikryté pokličkou na slabém plameni 15minut.
Poté přidáme prolisovaný česnek, bramborovou kaši a mezi dlaněmi promnuté oregano. Podle chuti osolíme a ještě 5minut povaříme.
Na talíři ozdobíme lístky petrželky.

Autor: Uška (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek