Mleté maso-nejlépe hovězí, ale nevadí ani MIX 400g
2 krajíce staršího chleba
2 kusy cibule
5-6 stroužků česneku
1/4 plechovky nasekaných rajčat
čerstvý kopr
zelená petrželka
100 ml mléka
sůl podle chuti
olej na plech


Karbanátky s rajčaty a koprem

Krajíce chleba nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem.

Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájený česnek a přidáme do směsi namočeného mléka. Obě směsi osolíme a promixujeme tyčovým mixérem.

Rajčata vyklopíme do misky, přidáme nasekaný kopr a zelenou petrželku a také můžeme malinko rozmixovat tyčovým mixérem. Směs dáme do síta a necháme trochu okapat.

Mleté maso spojíme s chlebovou a rajčatovou hmotou, vše dobře promícháme a necháme tak 20 minut odpočívat v lednici.

Na pekáč vložíme pečící papír, který potřeme troškou oleje. Mokrýma rukama tvoříme karbanátky.

Pečeme na 220 stupňů cca půl hodiny, hlídáme, aby byly karbanátky zlatavé.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 5. 09. 2017 - 23:41Odpovědět

😉

mneneznas 5. 09. 2017 - 20:41Odpovědět

Zajímavý recept Jani, 😍😋😋 tyhle karbanátky musí být moc dobré 🙂

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam