Mleté maso-nejlépe hovězí, ale nevadí ani MIX 400g
2 krajíce staršího chleba
2 kusy cibule
5-6 stroužků česneku
1/4 plechovky nasekaných rajčat
čerstvý kopr
zelená petrželka
100 ml mléka
sůl podle chuti
olej na plech
Karbanátky s rajčaty a koprem
Krajíce chleba nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem.
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájený česnek a přidáme do směsi namočeného mléka. Obě směsi osolíme a promixujeme tyčovým mixérem.
Rajčata vyklopíme do misky, přidáme nasekaný kopr a zelenou petrželku a také můžeme malinko rozmixovat tyčovým mixérem. Směs dáme do síta a necháme trochu okapat.
Mleté maso spojíme s chlebovou a rajčatovou hmotou, vše dobře promícháme a necháme tak 20 minut odpočívat v lednici.
Na pekáč vložíme pečící papír, který potřeme troškou oleje. Mokrýma rukama tvoříme karbanátky.
Pečeme na 220 stupňů cca půl hodiny, hlídáme, aby byly karbanátky zlatavé.
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 5. 09. 2017 - 23:41Odpovědět
😉
mneneznas 5. 09. 2017 - 20:41Odpovědět
Zajímavý recept Jani, 😍😋😋 tyhle karbanátky musí být moc dobré 🙂