500 g cukety zbavené semínek
250 g brynzy
200 g třešinek mozzarelly
250 g salámu (použila jsem mastnější Polský)
200 g dětské krupičky
3 lahůdkové cibulky
4 stroužky česneku
špetka soli
Dále:
sádlo na vymazání formy
krupička na vysypání formy
kulatá forma o rozměru 24 x 3,5 cm

Cuketový slaný koláč s více druhy sýrů

Do mísy nastrouháme na hrubých slzičkách cuketu a vymačkáme z ní vodu.
K cuketě přidáme na hrubých slzičkách nastrouhaný salám, brynzu a vejce. Dále přidáme špetku soli, prolisovaný česnek, nakrájenou lahůdkovou cibuli, zasypeme krupičkou a nejlépe rukama umícháme těsto.
Nakonec do těsta přidáme kuličky mozzarelly, znova promícháme a těsto přendáme do vymazané a vysypané formy.
Pečeme v troubě předehřáté na 175°C cca 45 – 50 minut. Řídíme se zkušenostmi s vlastním spotřebičem.
Ke konci pečení můžeme provést zkoušku upečeného koláče zapíchnutím špejle. Pokud se těsto nelepí, máme upečeno.
Koláč můžeme konzumovat teplý i studený.

Autor: Uška (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 25. 09. 2017 - 17:02Odpovědět

Odpověď na mneneznas (24. 09. 2017 - 21:19:07): Děkuji😘Ano,byl šťavnatý🙂Určitě se bude hodit i jiná uzenina.Ten polský salám je dost mastný,ale pěkně to ovoněl😋

mneneznas 24. 09. 2017 - 21:19Odpovědět

Vypadá že je šťavnatý, recept se mi líbí, jen bych dala jiný salám, polský mi nechutná 😉 🙂

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam