CUKETOVÝ KOLÁČ

40 dkg strouhané cukety
2 lžíce olivového oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
15 dkg anglické slaniny
2 vejce
hrst jarní zelené cibulky
1/2 prášku do pečiva
20 dkg polohrubé mouky
sůl
pepř
špetka chilli
20 dkg strouhané mozzarely


Slaný cuketový koláč

Cuketu zbavíme jader, nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme vypotit. Přebytečnou šťávu slijeme. Cibuli, anglickou, česnek,zelenou jarní cibulku nakrájíme.

Do mísy dáme veškeré suroviny - cuketu, anglickou, cibuli, česnek, zelenou cibulku, vejce a promícháme. Přidáme olej, mouku a prášek do pečiva, podle chuti sůl s pepřem a chilli. Dobře promícháme.Nakonec vmícháme polovinu strouhané mozzarelly.

Směs na cuketový koláč dáme na vymazaný plech, posypeme zbytkem mozzarelly a pečeme při 200 °C asi 25 minut.Já jsem koláč pekla v silikonové koláčové formě, kterou jsem nevymazávala.

Cuketový slaný koláč podáváme teplý i studený.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 24. 09. 2017 - 23:03Odpovědět

😋😋😋

mneneznas 24. 09. 2017 - 21:21Odpovědět

😋😋😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam