Kuřecí horní stehna pečená na cuketě a cibuli

Suroviny na marinádu ve větší míse dobře prošleháme vidličkou.
Maso opláchneme, osušíme, obalíme marinádou a necháme v míse v chladu 6 hodin uležet.
Cuketu nakrájíme na 1,5 cm silné dílky, cibuli na silnější céčka.
Na dno pekáčku naskládáme cuketu, lehce osolíme, zasypeme libečkem a cibulí.
Na cibuli poskládáme maso a zalijeme marinádou.
Pekáček vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme cca 50 minut. 10 minut před koncem dáme na každý kousek masa kopeček hrubě nastrouhaného sýra a dopečeme.
Pokud cuketa a cibule pustily větší množství šťávy, tak tu opatrně z pekáčku slijeme do kastrůlku a silným varem zredukujeme.
Přílohu nemusíme dávat žádnou. Upečené maso podáváme s cuketou a cibulí, můžeme ještě obložit čerstvou zeleninou.

Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky Přidat obrázek