Šunkofleky s houbami a uzeným

Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus, poté je scedíme a necháme okapat. Můžeme je malinko pokapat olejem a promíchat, aby se neslepily.
Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Cibuli nakrájíme nadrobno a na rozehřátém oleji ji necháme 3 minuty restovat. K cibuli přidáme houby, kmín, osolíme, opeříme a dusíme 15 minut.
Mezitím nakrájíme uzené maso a sýr nastrouháme na jemných slzičkách.
Zapékací mísu vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
Uvařené nudle dáme do větší nádoby ((hrnce), přidáme podušené houby a promícháme.
Dále přidáme nastrouhaný sýr, rozšlehaná vejce, opět promícháme a směs přemístíme do připravené zapékací mísy.
V troubě, předehřáté na 180°C, pečeme 25 minut do nazlátlého povrchu.
Podáváme s kyselou okurkou nebo se zeleninovým salátem.

Autor: Uška (více receptů autora), Těstoviny
Přidat do kuchařky Přidat obrázek