Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce

Recept z jednoho pekáčku. Oblíbené recepty, které vynikají výbornou chutí. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 23. 11. 2017 - 12:46
Má již 560 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce

Suroviny

2 plátky krkovice
3 stroužky česneku
1 čili paprička, nebo feferon
1 lžička hořčice
1 lžička sladké papriky
1 lžička koření Krkovička s česnekem
5-6 kusů brambor i se slupkou
150 ml smetany ke šlehání
sůl

Postup

Nejdříve uděláme marinádu z hořčice, česneku čili papričky, sladké papriky a koření Krkovička s česnekem.

Krkovice naklepeme a velmi opatrně nasolíme, koření obsahuje sůl. Plátky potřeme marinádou a vložíme do pekáčku. Mezitím předehříváme troubu na 200 stupňů.

Brambory i se slupkou pořádně omyjeme a nakrájíme je na plátky, které naložíme rovnoměrně na maso a také je malinko osolíme.

Celý pekáček pak zalijeme šlehačkou a uzavřeme alobalem.

Pečeme na 200 stupňů cca 55 minut, sledujeme, sem tam alobal mírně odkryjeme, abychom viděli, jak to v pekáčku vypadá. Pokud jsou brambory měkké a smetana téměř vypečená, alobal odkryjeme a ještě asi 10 minu pečeme na barvu.

  • Kližka na bylinkách a červeném vínu
  • Francouzský králík
  • Vepřové na másle, kmínu a nakládačkách
  • Cikánské kančí maso
  • Vepřové plátky na francouzské hořčici s pikantním dresingem
  •  Vepřové plecko dušené,rozmarýnem a slaninou plněné
  • Kotlety po zálesácku
  • Vepřové kousky v těstíčku z nivy
  • Krůtí játra na zelenině
  • Vepřový jazyk s rozmarýnem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte