4 ks lisovaného filé z Aljašské tresky
5 stroužků česneku
2 cibule
2 červené kapie
2 lžíce oleje
4 lžíce omáčky s ústřicovou příchutí
6 lžic vody
2 lžičky sladké mleté papriky
1 lžička drceného kmínu
1 cm silný plátek másla
lístky zelené petrželky
sůl

Rybí filé na cibuli a kápii

Filé necháme přibližně 15 minut povolit.
Mezitím si očistíme a nakrájíme zeleninu.
Česnek na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a papriku na tenké proužky.
Do velké pánve na rozehřátý olej dáme restovat česnek a cibuli.
Po 5 minutách přidáme nakrájené papriky,promícháme a vše nahrneme k okraji pánve.
Povolené filé papírovou utěrkou osušíme. Po obou stranách posypeme solí, mletou paprikou a kmínem a dáme je do uvolněného prostoru do pánve.
Zprudka je 3 minuty z jedné strany osmažíme a zahrneme zeleninou.
Přidáme omáčku, vodu, přikryjeme poklicí a slabým varem dusíme 10 minut.
Poté přidáme plátek másla na zjemnění,sůl podle potřeby a 2 minuty necháme povařit.
Na talíři posypeme nakrájenými lístky zelené petrželky.
Na přílohu se hodí různě upravené brambory,čerstvé pečivo,ale může být i dušená rýže.

Autor: Uška (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 1. 02. 2018 - 21:07Odpovědět

Děkuji,Jani🙂😘U nás je to také jedno,jaké maso to je😉Hlavně hodně cibule a jiné zeleniny😃

mneneznas 31. 01. 2018 - 21:11Odpovědět

Tahle ryba by mi určitě chutnala, maso na zelenině mám ráda a nejen rybí 😉😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam