1 menší vařená brokolice
2 hrsti cizrny
2 vejce
2 stroužky česneku
sůl
drcený kmín
hrst strouhané mozzarely

jáhlové vločky na zahuštění

Brokolicové placky s cizrnou

Cizrnu namočíme - nejlépe přes noc. Můžete použít i sterilovanou cizrnu.

Cizrnu a brokolici rozemeleme v mixéru na kaši. Přidáme vejce, drcený česnek, sůl a kmín. Hmotu zahustíme jáhlovými vločkami a nakonec vmícháme strouhanou mozzarelu.

Plech vyložíme pečícím papírem. Děláme placky , které pečeme v troubě. Placky jdou také krásně péct na suché teflonové pánvičce.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek