500 g mletého masa
150 g pohanky
2 vejce
2 cibule
200 ml rajčatové šťávy
sůl
pepř
4 stroužky česneku do omáčky
1 čili paprička do omáčky
pár kapek sojové omáčky
1 zarovnaná lžička cukru
olej
zelená petrželka
Šišky z mletého masa s pohankou
Pohanku uvaříme v osolené vodě zhruba 1-2 minuty a necháme odstát.
Mleté maso smícháme s cibulí, přidáme scezenou a okapanou pohanku, vejce, sůl, pepř a podle potřeby trošinku strouhanky.
Ze směsi utvoříme šištičky, které obalíme ve strouhance a opečeme dorůžova na oleji.
Také druhou cibuli nakrájíme a osmažíme v pánvi dorůžova.
Přidáme rajčatovou šťávu, cukr, čili papričku, sojovou omáčku, osolíme a do směsi přidáme opečené šišky a společně vaříme na mírném plameni ještě asi 20 minut.
Ke konci vaření posypeme omáčku zelenou petrželkou.
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 6. 09. 2022 - 11:12Odpovědět
Dělala jsem s kuskusem,s pohankou to bylo jistě také dobré😋
Jana 24. 03. 2018 - 17:31Odpovědět
Odpověď na mneneznas (24. 03. 2018 - 16:58:16): Já taky nikdy před tím a bylo to moc dobré😃
mneneznas 24. 03. 2018 - 16:58Odpovědět
Jani, pohanku jsem do masa ještě nezkoušela dát, nenapadlo mě to 🙂 vyzkouším to už se těším 😉😉