Šišky z mletého masa s pohankou

Pohanku uvaříme v osolené vodě zhruba 1-2 minuty a necháme odstát.

Mleté maso smícháme s cibulí, přidáme scezenou a okapanou pohanku, vejce, sůl, pepř a podle potřeby trošinku strouhanky.

Ze směsi utvoříme šištičky, které obalíme ve strouhance a opečeme dorůžova na oleji.

Také druhou cibuli nakrájíme a osmažíme v pánvi dorůžova.
Přidáme rajčatovou šťávu, cukr, čili papričku, sojovou omáčku, osolíme a do směsi přidáme opečené šišky a společně vaříme na mírném plameni ještě asi 20 minut.

Ke konci vaření posypeme omáčku zelenou petrželkou.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek