500 g hlávkového zelí-čistá váha
500 g kysaného zelí
1/4 cibule
30 g domácího špeku
asi 1/2 kávové lžičky kmín
sůl
sádlo
hladká mouka na zahuštění
cukr+ocet na dochucení-nemusí být

Sladko-kyselé zelí

Kysané zelí dáme na cedník, pod tekoucí vodou propláchneme a drobně nakrájíme. Hlávkové zelí taky drobně nakrájíme. Obě zelí dáme do hrnce, zalejeme vodou, promícháme, osolíme, přidáme kmín, přikryjeme poklicí a vaříme doměkka. Na pánev dáme asi 1 polévkovou lžíci sádla, rozpustíme, přidáme drobně nakrájenou cibuli a když vzpění přidáme na kostičky nakrájený špek. Osmažíme, přidáme do zelí, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a kdo chce může dochutit cukrem a octem.

Autor: evahu (více receptů autora), Přílohy
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

David, 15. 05. 2022 - 16:17Odpovědět

Hmmmm Mňamka

sabinka 11 letá holčička, 21. 10. 2012 - 11:59Odpovědět

zelíčko je moc a moc dobré všichni si ho v rodině předáváme. 😋 😋 😋 😋 🙂 🙂 🙂

mneneznas 30. 10. 2011 - 22:51Odpovědět

Zelíčko jedna báseň 😃

Jana 30. 10. 2011 - 7:56Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam