Roláda:
5 x vejce
3 lžíce pesta z medvědího česneku
2 lžíce polohrubé mouky
špetka soli

Pomazánka:
1 pomazánkové máslo
2 lžíce zakysané smetany
sůl
česnek

šunka
plátkový sýr
mladá cuketa nakrájená na tenké plátky

Slaná roláda

Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Pesto z medvědího česneku smícháme se žloutky.Do sněhu přidáme směs žloutků s medvědím česnekem a pomalu vmícháme mouku.Plech vyložíme pečícím papírem a na něj rozetřeme těsto.Pečeme 10 - 12 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Upečenou roládu i s pečicím papírem přesuneme na utěrku, roládu jemně poprášíme hladkou moukou a srolujeme - i s pečícím papírem i s utěrkou.

Než roláda vystydne připravíme si pomazánku = smícháme pomazánkové máslo se zakysanou smetanou, solí a utřeným česnekem.Studenou roládu rozbalíme, natřeme pomazánkou, na kterou skládáme plátky šunky, sýra a mladé cukety. Vše srolujeme a se zbytkem pomazánky celou roládu potřeme.

Necháme hodinu vychladit v lednici.

Autor: hanahcotton (více receptů autora), Studená kuchyně
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

mneneznas 14. 05. 2018 - 19:31Odpovědět

😲 roláda na slano s medvědem, to se mi moc líbí 😍😍😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam