175 g hladké mouky
100 g kakaa holandského typu
350 g cukru krupice
3 vajíčka
175 ml oleje
175 ml mléka
prášek do pečiva
špetka sody
špetka soli
Na polevu:
450 ml šlehačky
300 g čokolády
vanilkový lusk
Na ozdobu:
čokoládové hoblinky a drcené čokoládové lupínky
Čokoládový dort s hoblinkami
Smícháme všechny sypké přísady. V míse našleháme vajíčka s olejem a mlékem, přidáme sypké přísady a vše smícháme. Nalijeme do formy a pečeme hodinu a čtvrt až hodinu a půl při 190 °C ( záleží na konkrétní troubě )
Propečenost korpusu vyzkoušíme špejlí, pokud po vpichu do korpusu nelepí je korpus upečen.
Poleva:Smetanu přivedeme do varu. Čokoládu dáme do mísy a přelijeme horkou smetanou a mícháme dokud se čokoláda nerozpustí. Můžete použít tyčový mixér a polevu promixujeme dohladka. Potom polevu vychladíme a dáme do lednice, nejlépe na noc.
Polevu našleháme šlehačem a částí potřeme rozkrojený korpus. Zbytkem potřeme hotový dort nahoře a po bocích. Boky dortu ozdobíme drcenými lupínky a na vrch dáme čokoládové hoblinky.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Dorty, zákusky
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 12. 05. 2018 - 18:32Odpovědět
Paráda!😍