

400 g polohrubé mouky
200ml oleje
200ml mléka
3 vejce
150 g moučkového cukru
1/2 prášku do pečiva
2 střední jablka
1 hrst kandované pomerančové kůry
1/2 lžičky strouhané citrónové kůry
špetka mletého hřebíčku
Bábovka s pomerančovou kůrou a jablky
Bílky ušleháme do pevného sněhu, do kterého přidáme cukr. Dále přidáme žloutky a pomalu vmícháme olej. Mouku smícháme s práškem do pečiva, citrónovou kůrou a mletým hřebíčkem. To vše postupně vmícháme do sněhu střídavě s mlékem. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostky. Spolu s nakrájenou kandovanou pomerančovou kůrou přidáme nakrájená jablka do těsta. Bábovkovou formu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Těsto nalijeme do formy a pečeme na 170 stupňů přibližně 45 minut. Na konci pečení provedeme zkoušku špejlí - zda je bábovka upečená.
Autor: hanahcotton (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 14. 05. 2018 - 19:29Odpovědět
😋😋😍