Suroviny

400 g kuřecích řízků
5 lžic solamylu
5 lžic oleje
3 vajíčka + 1 na ozdobu
1 lžičku mletého pepře
1 lžičku sladké papriky
1 lžička kari koření
2 lžičky sojové omáčky
1 lžička worcesteru
1 cibule
olej na smažení

Cikánský řízek s volským okem

Maso nakrájíme na malé kousky, přidáme všechny ostatní suroviny, dobře promícháme, zakryjeme folií a necháme v lednici 12 hodin uležet.
Na druhý den rozpálíme v pánvi olej a na něj naběračkou tvoříme placičky, které smažíme z obou stran.
V druhé pánvi usmažíme volská oka a naskládáme je na řízky.
Podáváme s bramborem

Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež, Husa
Přidat do kuchařky Přidat obrázek