
2 avokáda (cca 250g čisté dužiny)
50g datlového sirupu
50g kokosového oleje
3 vejce
50g třtinového cukru
50g kakaa
50g mletých mandlí
50g hořké čokolády v peckách
cca 20 ks pekanových ořechů
Avokádové brownie
Předehřejeme troubu na 180°C. Avokádo, sirup, rozpuštěný olej (ne horký), žloutky a polovinu kakaa společně rozmixujeme do hladka. Bílky s cukrem vyšleháme do hustého pevného sněhu. Opatrně smícháme. Nyní už jen přidáme mandle a prosáté kakao. Opět s citem promícháme. Těsto nesmí být nadýchané jako piškot, ale zároveň musí zůstat lehce načechrané. Rozprostřeme na plech s pečícím papírem a dáme péct na 10min. Poté vyndáme z trouby, 2-3x bouchneme formou o stůl, posypeme ořechy a čokoládou, vrátíme do trouby a dopečeme 10min. Necháme vychladnout, nakrájíme a sníme.
* Použila jsem formu ve tvaru čtverce o velikosti 20cm.
Autor: MiskaKulicka (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.