
2 kuřecí prsa bez kosti
1 lžíce oleje
1 lžíce koření Zlaté kuře
1 lžíce tekutého medu
1 lžíce hořčice
4 lžíce vývaru nebo vody
Dále:
1 lžíce oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
2 rajčata
2 cm silný plátek másla
voda na podlití
sůl
mletý pepř
zelené bylinky podle chuti(dala jsem libeček)
Marinovaná kuřecí prsa na rajčatech
Vývar(vodu),olej,med,hořčici a koření uvedeme do varu a na slabém plameni necháme vařit 1 minutu. Poté necháme vychladit a chladnou marinádu vmasírujeme do naporcovaného kuřecího masa. Necháme uležet nejlépe přes noc.
Další den si připravíme rajčata, která nařízneme do kříže,spaříme vařící vodou, ochladíme a sloupneme. Poté je nakrájíme na kostičky.
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na plátky.
V kastrolu na lžíci oleje orestujeme dosklovita cibuli s česnekem, přidáme plátky masa,které necháme z obou stran zatáhnout. Přidáme nakrájená rajčata, vše malinko podlijeme vodou a pod poklicí slabým varem dusíme doměkka. Na závěr podle potřeby dochutíme solí a pepřem,přidáme plátek másla a nasekané bylinky.
Na přílohu se hodí bramborový knedlík,těstoviny,nebo obyčejný opečený toust.
Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Kuře
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.