Suroviny

700 g brambor
150 g 45% uzeného sýru
1 menší cibule
1 vejce
4 lžíce hladké mouky
2 lžíce sušené majoránky
1 lžíce granulovaného sušeného česneku
sůl
olej nebo sádlo na smažení

Bramborové placky s uzeným sýrem

Brambory a cibuli oloupeme a společně se sýrem nastrouháme na jemných slzičkách. Přidáme všechny ostatní suroviny a dobře promícháme.
Do rozehřátého tuku klademe lžící,nebo naběračkou těsto,rozetřeme do tvaru placky a smažíme z obou stran do zlatavé barvy.

Autor: Uška (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek