
150 g špeku
4 velké cibule
5 středně velkých brambor
5 cl vody
½ lžičky celého kmínu
sůl
Špekové brambory na cibuli z papiňáku
Do papiňáku dáme na drobnější kostičky nakrájený špek a necháme ho mírně zrůžovět.
Přidáme cibule, které jsme nakrájeli na tenké půlměsíčky a ty ještě překrojili na polovinu.
Dále přidáme brambory, nakrájené na kolečka o síle cca 5 mm, osolíme, přidáme kmín, podlijeme vodou a promícháme.
Hrnec uzavřeme poklicí a od doby varu vaříme pod tlakem na mírném plameni 5 minut. Necháme cca 3 minuty dojít a až povolí tlaková pojistka, hrnec otevřeme.
Takto připravené brambory můžeme podávat k různě upravenému masu. Nebo je můžeme konzumovat s různými saláty, mlékem, či kefírem.
Autor: Uška (více receptů autora), Bramborová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 5. 08. 2019 - 9:49Odpovědět
Odpověď na mneneznas (4. 08. 2019 - 13:04:19): Janičko,děkuji Ti😘Papiňák je můj velký kamarád😉
mneneznas 4. 08. 2019 - 13:04Odpovědět
😍🙂 papińák nemám ale ty tvoje papiňákové recepty se mi líbí 😍