Kančí kostky na celeru z pomalého hrnce

Zvěřina

Autor: (další recepty autora)

Kančí kostky na celeru z pomalého hrnceKančí kostky na celeru z pomalého hrnceKančí kostky na celeru z pomalého hrnceKančí kostky na celeru z pomalého hrnceKančí kostky na celeru z pomalého hrnce
Kančí kostky na celeru z pomalého hrnce

Suroviny

800 g kančí plece
250 g cibule
400 g celeru
150 g másla
350 ml červeného vína
150 ml vývaru
1 lžíce granulovaného česneku
2 lžíce oleje
mletý pepř
sůl

Postup

V kastrolu na rozehřátém oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, které prudce ze všech stran osmažíme.
Celer nastrouháme na hrubém struhadle, dáme ho do jiného hrnce na rozehřáté máslo, osolíme, opepříme, promícháme a slabým varem dusíme doměkka. Poté celer rozmixujeme ponorným mixérem na pyré.
Do kameninové nádoby pomalého hrnce dáme maso, přidáme celerové pyré, česnek, víno a vývar. Vše promícháme, hrnec přiklopíme poklicí, navolíme II. stupeň a necháme ho pracovat 5 hodin.
Hotový pokrm podle potřeby dochutíme. Na přílohu se hodí pečivo, noky, rýže i knedlík.

Poznámka:
Počet porcí:4 Doba přípravy:5 hodin pomalení na II.stupni

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/4123-Kanci-kostky-na-celeru-z-pomaleho-hrnce

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁