Cuketové lívanečky s banánovou příchutí
Autor: Uška (další recepty autora)
Suroviny
- 150 ml drobně nastrouhané cukety
- 150 ml bílého jogurtu
- 2 rozmačkané zralé banány
- 2 vejce
- 4 lžíce bramborového škrobu
- špetka soli
- Dále
- olej na smažení
- marmeláda na pomazání
- bílý jogurt na dozdobení
Postup
Vejce ušleháme metličkou, přidáme sůl, škrob a jogurt a promícháme.
Dále přidáme vymačkanou cuketu, vidličkou rozmačkané banány, opět promícháme a necháme 10 minut odpočinout.
Do rozehřátého oleje lžící klademe hromádky těsta, rozetřeme do kruhovitého tvaru a smažíme z obou stran dozlatova. Hotové lívanečky dáme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk a poté zlehka namažeme marmeládou a do středu dáme lžičku jogurtu.
