400 g tvrdých hříbků(čerstvé,mražené nebo zavařené)
350 ml zeleninového vývaru
200 g 31% smetany ke šlehání
2 cm silný plátek másla
1 malá cibule
1 zarovnaná lžíce sladké mleté papriky
1 zarovnaná lžíce solamylu
½ lžičky drceného kmínu
špetka mletého pepře
sůl dle potřeby

Houbová omáčka na paprice

Drobně nakrájenou cibulku necháme zpěnit na rozehřátém másle, přidáme na kostičky nakrájené hříbky a promícháme. Dále přidáme bobkový list a kmín, zasypeme paprikou a opět promícháme. Ihned zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a pod pokličkou, slabým varem dusíme 15 minut.
Ve smetaně rozmícháme solamyl, vlijeme k podušeným hříbkům,opepříme a necháme minutu povařit. Na přílohu se hodí vařené brambory.

Autor: Uška (více receptů autora), Houby
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam