1 silnější plátek vepřové kotlety
1 velká cibule
2 lžíce sterilované nakrájené kapie
2 lžičky kremžské hořčice
2 lžíce nastrouhaného sýru
3 lžíce oleje
mletý pepř
sůl
Kotleta s nakládanou kapií a sýrem
Cibuli nakrájíme na tenká půlkolečka.
Kotletu lehce naklepeme a na okrajích nařízneme. Po obou stranách mírně osolíme a opepříme.
V pánvi na rozehřátém oleji orestujeme cibuli. Nahrneme ji ke kraji a do pánve dáme prudce, 2 minuty z jedné strany osmažit kotletu. Poté ji otočíme, na osmaženou stranu dáme kapii promíchanou s hořčicí, zasypeme sýrem a pánev přiklopíme poklicí. Smažíme na mírném plameni 3 minuty.
Na přílohu se hodí pečivo nebo různě upravené brambory.
Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.