Suroviny
0,5 kg kuřecích jater, 1 střední cibule, 1/2 hlávky středně velkého česneku, 1 lžíce dijonské hořčice, 3 lžic kečupu, mletá paprika, olej, sojová omáčka,zlatý hovězí bujon od Maggi, 2 bílé papriky, 1 rajče, 1 feferonka sušená, kmín
Pochválená játra
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a na oleji osmahneme do růžova. Přidáme česnek, pokrájený najemno. Lehce osmahneme. Přisypeme papriky nakrájené na jemná kolečka a rajče. Přidáme omytá a na půl překrojená játra a zprudka osmahneme. Poté přidáme mletou papriku, kečup a hořčici, promícháme a zalijeme vodou. Dusíme. Během dušení přidáme , sojovou omáčku, 1 kostku bujonu Maggi, kmín a pokrájenou feferonku. Dolejeme vodou, aby játra byla ze 3/4 ponořená. Povaříme cca 20-30 minut. Zelenina se rozvaří a tím nám zahustí šťávičku.
Podáváme s rýží nebo brambory.
Autor: BILKOVAI (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Ivka 5. 11. 2011 - 19:11Odpovědět
Tak to je mé oblíbené jídlo, u všech druhů jater by se dalo takto i upravit 😋 😄 😃
játra, 1. 11. 2011 - 20:34Odpovědět
Taky mám moc ráda játra a je to velice levná záležitost. Vyzkoušejte. Nám fakt moc chutnají 😋 😄
mneneznas 1. 11. 2011 - 19:38Odpovědět
😋 taky chválím, játra na všechny možné způsoby to já ráda, díky za tip.
, 1. 11. 2011 - 18:04Odpovědět
Nádhera, už si to ukládám 😋 😋 😋
evahu 1. 11. 2011 - 12:36Odpovědět
😋 😋 játra to já můžu 😋
Jana 31. 10. 2011 - 22:53Odpovědět
😋 😋 😋