0,5 kg kuřecích jater, 1 střední cibule, 1/2 hlávky středně velkého česneku, 1 lžíce dijonské hořčice, 3 lžic kečupu, mletá paprika, olej, sojová omáčka,zlatý hovězí bujon od Maggi, 2 bílé papriky, 1 rajče, 1 feferonka sušená, kmín

Pochválená játra

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a na oleji osmahneme do růžova. Přidáme česnek, pokrájený najemno. Lehce osmahneme. Přisypeme papriky nakrájené na jemná kolečka a rajče. Přidáme omytá a na půl překrojená játra a zprudka osmahneme. Poté přidáme mletou papriku, kečup a hořčici, promícháme a zalijeme vodou. Dusíme. Během dušení přidáme , sojovou omáčku, 1 kostku bujonu Maggi, kmín a pokrájenou feferonku. Dolejeme vodou, aby játra byla ze 3/4 ponořená. Povaříme cca 20-30 minut. Zelenina se rozvaří a tím nám zahustí šťávičku.
Podáváme s rýží nebo brambory.

Autor: BILKOVAI (více receptů autora), DIA recepty, Masová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Ivka 5. 11. 2011 - 19:11Odpovědět

Tak to je mé oblíbené jídlo, u všech druhů jater by se dalo takto i upravit 😋 😄 😃

játra, 1. 11. 2011 - 20:34Odpovědět

Taky mám moc ráda játra a je to velice levná záležitost. Vyzkoušejte. Nám fakt moc chutnají 😋 😄

mneneznas 1. 11. 2011 - 19:38Odpovědět

😋 taky chválím, játra na všechny možné způsoby to já ráda, díky za tip.

, 1. 11. 2011 - 18:04Odpovědět

Nádhera, už si to ukládám 😋 😋 😋

evahu 1. 11. 2011 - 12:36Odpovědět

😋 😋 játra to já můžu 😋

Jana 31. 10. 2011 - 22:53Odpovědět

😋 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam