400 g sekaného špenátu
200 ml hrnek sekaného medvědího česneku
200 ml hrnek sekaných mladých kopřiv
200 ml zeleninového vývaru
200 ml smetany ke šlehání
100 ml mléka
1 lžíce hladké mouky
1 lžička granulovaného česneku
1 lžička oleje
1 cm silný plátek másla
1 menší drobně nakrájená cibule
sůl
Špenát s mladými kopřivami a medvědím česnekem
Do kastrolu s rozehřátým tukem dáme zesklovatět cibuli. Přidáme špenát, medvědí česnek a kopřivy, osolíme, zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme na slabém plameni 10 minut.
Do hrnku dáme smetanu, mléko a hladkou mouku. Dobře prošleháme a pomalu vléváme do špenátu. Přidáme granulovaný česnek a za stálého míchání vaříme dalších 10 minut. Podle potřeby dosolíme. Pokud budete mít špenát hustější, můžete ho trochu naředit mlékem, nebo vývarem a necháte přejít varem.
Podáváme s vařeným bramborem a hovězím masem nebo s vejci.
Autor: Uška (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 22. 05. 2020 - 19:17Odpovědět
Reaguji na mneneznas (21. 05. 2020 - 18:54):Pokud budeš stíhat,tak Janičko vyzkoušej😀
mneneznas 21. 05. 2020 - 18:54Odpovědět
Reaguji na Uška (21. 05. 2020 - 13:46):Já mám česnek i kopřivy zatím na zahradě 😀 u nás "medvěd" roste pomaleji, chystám se na něj o víkendu 😉 tak bych mohla vyzkoušet jestli budu stíhat 🙂
Uška 21. 05. 2020 - 13:46Odpovědět
Janičko i já Ti děkuji😍Jsem ráda,že se Ti pecept líbí.Česnek i kopřivy mám v mrazáku,tak určitě brzy uvařím😋
mneneznas 21. 05. 2020 - 9:03Odpovědět
Takový špenát jsem ještě nezkoušela tak díky za tip Drahuško, vypadá dobře 🙂