Suroviny
400 g sekaného špenátu
200 ml hrnek sekaného medvědího česneku
200 ml hrnek sekaných mladých kopřiv
200 ml zeleninového vývaru
200 ml smetany ke šlehání
100 ml mléka
1 lžíce hladké mouky
1 lžička granulovaného česneku
1 lžička oleje
1 cm silný plátek másla
1 menší drobně nakrájená cibule
sůl
Špenát s mladými kopřivami a medvědím česnekem
Do kastrolu s rozehřátým tukem dáme zesklovatět cibuli. Přidáme špenát, medvědí česnek a kopřivy, osolíme, zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme na slabém plameni 10 minut.
Do hrnku dáme smetanu, mléko a hladkou mouku. Dobře prošleháme a pomalu vléváme do špenátu. Přidáme granulovaný česnek a za stálého míchání vaříme dalších 10 minut. Podle potřeby dosolíme. Pokud budete mít špenát hustější, můžete ho trochu naředit mlékem, nebo vývarem a necháte přejít varem.
Podáváme s vařeným bramborem a hovězím masem nebo s vejci.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 22. 05. 2020 - 19:17Odpovědět
Reaguji na mneneznas (21. 05. 2020 - 18:54):Pokud budeš stíhat,tak Janičko vyzkoušej😀
mneneznas 21. 05. 2020 - 18:54Odpovědět
Reaguji na Uška (21. 05. 2020 - 13:46):Já mám česnek i kopřivy zatím na zahradě 😀 u nás "medvěd" roste pomaleji, chystám se na něj o víkendu 😉 tak bych mohla vyzkoušet jestli budu stíhat 🙂
Uška 21. 05. 2020 - 13:46Odpovědět
Janičko i já Ti děkuji😍Jsem ráda,že se Ti pecept líbí.Česnek i kopřivy mám v mrazáku,tak určitě brzy uvařím😋
mneneznas 21. 05. 2020 - 9:03Odpovědět
Takový špenát jsem ještě nezkoušela tak díky za tip Drahuško, vypadá dobře 🙂