Hrnková buchta s ovocem
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek pískového cukru
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 3 vajíčka
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- cukrářské piškoty
- 1 šálek silné kávy
- broskve nebo jiné ovoce
Postup
Vajíčka ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přilijeme olej a mléko. Dále po částech zašleháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dortovou formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Polovinu těsta nalijeme do formy. Cukrářské piškoty máčíme v kávě a klademe na těsto. Na piškoty vyskládáme broskve a zalijeme druhou polovinou těsta.
Troubu nastavíme na 180°C a pečeme asi 40 minut - upečenou buchtu vychladíme. Podáváme se šlehačkou a broskví nebo jen pocukrujeme.