Buchtičky se šodó

Sladká jídla

Autor: (další recepty autora)

Buchtičky se šodóBuchtičky se šodóBuchtičky se šodó
Buchtičky se šodó

Suroviny

Těsto na buchtičky
250 g polohrubé mouky
50 g pískového cukru
50 g tuku (máslo nebo hera)
1 žloutek
125 ml mléka
špetka soli
citronová kůra
1/2 kostky droždí
Na šodó
250 ml bílého vína (použijte kvalitní víno aby šodó bylo opravdu dobré)
4 žloutky
80 g pískového cukru
vanilka nebo pár kapek tresti

Postup

Těsto:
Máslo si rozehřejeme a necháme prochladnout. Nastrouháme kůru z poloviny citronu.
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr a promícháme, vytvoříme důlek do kterého rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem. Necháme chvilku stát a potom přidáme ostatní suroviny. Zamísíme vláčné těsto a necháme jej 30 až 50 minut kynout.
Až je těsto nakynuté nachystáme si pekáč a na malý talířek trochu oleje. Z těsta odebíráme malé kousky těsta a vyválíme kuličky, které protáhneme olejem a uložíme do pekáče. Pečeme na 180 - 200°C do zlatova.

Šodó:
Žloutky, cukr, vanilku a víno šleháme nad párou tak dlouho dokud nezhoustne na hladký krém.
Podávejte ihned.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/4149-Buchticky-se-sodo

Komentáře

mneneznas autor receptu, 7. 08. 2020 - 21:03
Reaguji na Uška (4. 08. 2020 - 14:39):👍👍

Uška, 4. 08. 2020 - 14:39
😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁