
600 g krůtích prsních řízků
200 g Eidamu
Na marinádu:
2 vejce
3 lžíce sladké chilli omáčky
5 lžic solamylu
1 lžička granulovaného česneku
1 menší cibule
mletý pepř
sůl
Dále:
olej na smažení
1 čerstvá kapie
150 g Eidamu
Krůtí marinované řízky s čerstvou paprikou a sýrem
Maso a cibuli nakrájíme na drobné kostičky a sýr nastrouháme na hrubých slzičkách.
V hlubší uzavíratelné misce dobře promícháme všechny suroviny na marinádu. Přidáme maso, sýr a cibuli a promícháme. Mísu uzavřeme a necháme nejlépe přes noc uležet v lednici.
Další den nastrouháme sýr na jemných slzičkách, papriku drobně nakrájíme a obojí promícháme.
Do pánve na rozehřátý tuk klademe pomocí lžíce odleženou masovou směs, kterou vytvarujeme do tvaru řízku. Pozvolna smažíme 5 minut a poté obracečkou opatrně otočíme.
Osmaženou stranu posypeme směsí sýru a papriky, pánev přiklopíme pokličkou a pozvolna smažíme dalších 5 minut.
Na talíři obložíme čerstvou zeleninou. Vhodná příloha je čerstvé pečivo nebo různě upravené brambory.
Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež, Krůta
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 15. 08. 2020 - 17:22Odpovědět
Reaguji na mneneznas (14. 08. 2020 - 20:55):Děkuji za pochvalu která mě moc potěšila😊Dělávám i z jiného masa,kuřecího,vepřového i z králíka.Je to opravdu až na dobu marinování,taková vděčná rychlovka🙂
mneneznas 14. 08. 2020 - 20:55Odpovědět
🙂 😋 hezká fotka Drahuško, hezký recept