150 g Máslo
150 g Cukr krupice
175 g Hladká mouka
30 g Kakao
3 ks Vejce
1 Hrst čokoládových kapek
1 lžička Prášek do pečiva
Náplň:
85 g Čokoláda 65%
75 g Smetana 40%
15 g Máslo
Krém:
250 ml Smetana 40%
250 g Tučný tvaroh
60 g Cukr moučka
Cupcaky s velikonoční tématikou
Máslo, vejce a cukr si vyšleháme. Mouku smícháme s kakaem a přidáme prášek do pečiva a čokoládové kapky. Obě směsi spojíme, těstem naplníme košíčky do 3/4 a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 20 minut. Smetanu, čokoládu a máslo si dáme do kastrůlku a ve vodní lázni náplň mícháme dokud se nám čokoláda i máslo nerozpustí. Poté necháme náplň zchladnout. Do prostředku vychladlých cupcaků si uděláme pomocí lžičky důlek, který vyplníme vychladlou náplní.
K výrobě krému ušleháme smetanu. Poté smícháme tvaroh s cukrem a nakonec přidáme ušlehanou smetanu. Krém si můžeme dobarvit potravinářskými barvami - já použila žlutou. Pomocí cukrářské zdobičky na cupcaky nastříkáme krém a ozdobíme si jej dle vlastní fantazie. Já osobě použila bílý fondán ze kterého jsem si vytvarovala zadečky a packy králíčků a na tlapky jsem použila růžové cukrářské ozdoby ve tvaru srdíčka
Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.