

500 ml Plnotučné mléko
3 lžíce Cukr krupice
2 lžíce Kukuřičný škrob
3 ks Žloutky
2 lžíce Máslo
Sůl špetka
1 ks Vanilkový lusk
1 plechovka Mandarinkový kompot
2 lžičky Granko - na ozdobení
Domácí vanilkový puding s mandarinkami
Žloutky si ušleháme do pěny. Poté rozkrojíme vanilkový lusk a tupou hranou nože seškrábneme zrníčka. Z mléka oddělíme 2/3 a nalijeme do rendlíku, přidáme cukr a špetku soli. Rozmícháme vanilkové zrníčka a pomalu směs přivedeme k varu. V mléce, které nám zbylo rozmícháme škrob, který vlijeme do mléka jakmile začne vřít. Vaříme za stálého míchání až do doby než nám směs zhoustne. Poté přidáme ušlehané žloutky, zamícháme a krátce povaříme. Hotový puding stáhneme z ohně a vmícháme máslo. Hotový puding nalijeme do připravených mističek a střídavě prokládáme s mandarinkami. Nahoru můžeme dát ještě mandarinky, posypeme grankem a můžeme zapíchnout trubičku :).
Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.