Růžičky z kynutého těsta

Domácí pečivo

Autor: (další recepty autora)

Růžičky z kynutého těsta
Růžičky z kynutého těsta

Suroviny

500 g Hladká mouka
285 g Vlažná voda
60 g Změklé sádlo
11 g Sůl
6 g Instantní kvasnice
Pizza koření - na posypání

Postup

Mouku, sůl a instantní kvasnice dáme do mísy a promícháme, poté přidáme vlažnou vidu a změklé sádlo a dáme do kuchyňského robota. Nejprve volíme slabší otáčky - necháme promíchat cca 1 minutu a poté otáčky zvýšíme a necháme promíchat 10 minut. Vyhnětené těsto dáme na pomoučenou pracovní desku a rukou jej přehněteme. Poté těsto uložíme do mísy, kterou si vymažeme olejem a necháme kynout cca 90 minut. Vykynuté těsto si vyklopíme na pomoučenou plochu a rozdělíme si jej na menší dílky, které následně vytvarujeme do bochánků, bochánky zakryjeme a necháme je 10 minut kynout. Jakmile bochánky nakynou, opět si posypeme pracovní plochu moukou a z těsta si vytvarujeme žížaly ze kterých si uděláme copánek, který následně zatočíme do kolečka a vznikne nám růžička, okvětní lístky si z copánku jemně vytáhneme a zplácneme na základě čehož nám vznikne růžička. Růžičky opět přikryjeme a necháme je po dobu 10 minut ještě nakynout. Poté růžičky posypeme pizza kořením a dáme je péct do předem vyhřáté trouby 230°C na 10 minut.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/4186-Ruzicky-z-kynuteho-testa

Komentáře

mneneznas, 23. 03. 2021 - 12:43
To je krásná práce, nikdy jsem takové kytičky nepekla, ale postup je skvělý, tak je vyzkouším 😀😍

Peťa, 23. 03. 2021 - 9:07
no to by mě nenapadlo, že když z těsta udělám copánek a pak to zatočím, tak z toho vznikne takový růžička, asi bych to nějak pracně vymýšlel, díky za recept a tip 😀👍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁