



Těsto:
100 g moučkového cukru
250 ml mléka
300 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 KL kakaa
100 ml oleje
2 vejce
Pudinkový krém:
500 ml mléka
2 vanilkové pudinky
100 g moučkového cukru
150 g másla (82% tuku)
2 vanilkové cukry
Karamelový krém:
1 salko (uvařené 2 hodiny ve vodě)
350 g másla (82%tuku)
rum podle chuti
Dokončení:
2 balení BEBE sušenek
čokoládová poleva
3Bit
Den předem uvaříme salko - ponořené ve vodě vaříme 2 hodiny.
Ze surovin vypracujeme těsto, které dáme na plech vyložený papírem a upečeme (180°C/15-20 minut).
Z piškotu sundáme pečící papír a vidličkou narušíme strukturu piškotu, aby krém na něm držel.
Pudinkový krém připravíme tak, že uvaříme pudink a do ještě horkého pudinku vmícháme oba cukry. Necháme vychladit a po částech zašleháme do vyšlehaného másla.
Karamelový krém připravíme tak, že vyšleháme máslo, salko a rum.
Na piškot natřeme pudinkový krém, na něj naskládáme bebe sušenky, které můžeme potřít rumem.
Na bebe sušenky naneseme karamelový krém a postříkáme čokoládovou polevou.
Necháme 1-2 dny uležet v lednici a potom krájíme na řezy.
Autor: Irule (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.