Kuřecí játra jako čína

Na másle orestujeme zeleninu - papriku, pórek, žampiony, rajčata.

Játra očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli najemno. Játra ochutíme kořením, kromě soli. Tu přidáme až nakonec.

Na trošce oleje zpěníme cibuli, přidáme játra, orestujeme. Trošku podlijeme a dusíme doměkka. Přidáme orestovanou zeleninu, kečup a osolíme.

Vhodná příloha jsou hranolky nebo pečivo.

Autor: Irule (více receptů autora), Drůbež, Vnitřnosti
Přidat do kuchařky Přidat obrázek