Listové rohlíčky s párkem a sezamem

Mouku promícháme se solí, poté nalejeme vodu do hrnečku a dáme ji do mrazáku. Vychlazené máslo si nakrájíme na malé kostky nebo ho nastrouháme na hrubém struhadle. Do mísy nasypeme mouku se solí a uprostřed uděláme důlek, do důlku přidáme nakrájené máslo a špičkami obou ruk mneme mouku s máslem až do doby než nám vznikne drobenka. Z mrazáku si vyndáme ledovou vodu, kterou po troškách přiléváme do drobenky. Z těsta si vytvarujeme kouli, kterou zabalíme do potravinářské fólie a poté vložíme do ledničky. Těsto necháme v ledničce cca 20 minut. Poté si z těsta uděláme 6 trojúhelníčků, do každého z nich dáme párek, zatočíme a posypeme sezamem, můžeme potřít také žloutkem. Poté dáme péct do trouby na 200 stupňů a pečeme 15 minut.

Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Domácí pečivo
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek