

Rohlíčky těsto:
220 g Mouka
200 g Změklé máslo
100 g Cukr moučka
100 g Kokosová mouka (rozmixovaný kokos)
2 ks Žloutky
3 lžíce Kakao
2 lžíce Rum nebo vaječný koňak
Krém:
250 g Změklé máslo
300 ml Mléko
1 ks Vanilkový cukr
1 ks Vanilkový puding
1 lžíce Rum
Na ozdobení:
1 balení Bílá čokoláda
1 balení Pistácie
Kakaové rohlíčky s krémem a bílou čokoládou
Smícháme všechny suché ingredience, vmícháme žloutek, rum a změklé máslo. Hmotu necháme odležet do druhého dne. Troubu nahřejeme na 180°C. Formičky si vymažeme olejem nebo změklým máslem, naplníme je a dáme péct do trouby na cca 15 minut. Po vytažení necháme formičky vychladnout a poté je opatrně vyklopíme. Z mléka, cukru a pudinkového prášku si svaříme klasický puding, který necháme zchladnout při pokojové teplotě. Máslo vyšleháme do hladké bělavé hmoty. Pudink v misce vyšleháme metlami do hladka a spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému. Hotový krém dáme do zdobícího sáčku a pomocí cukrářské zdobičky jej nastříkáme na půlku rohlíčku, kterou přiklopíme druhou půlku rohlíčku. Poté rohlíčky polijeme bílou čokoládou a posypeme nadrcenýmu pistáciemi uložíme do chladu.
Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.