Krémový dezert se sušenkami a jahodovým přelivem

Moučníky, dezerty

Autor: (další recepty autora)

Krémový dezert se sušenkami a jahodovým přelivem
Krémový dezert se sušenkami a jahodovým přelivem

Suroviny

370 ml Mléko
300 ml Zakysaná smetana
50 g Cukr krupice
3 ks Žloutky
15 g Želatina v prášku
1 lžička Vanilkové aroma
Lotus sušenky
Jahodový přeliv:
100 g Čerstvé nebo mražené jahody
50 g Hnědý cukr
25 g Máslo
6 g Kukuřičný škrob
2 ks Žloutky
1 lžíce Citronová šťáva

Postup

Krém:
Do misky si dáme žloutky, přisypeme cukr a důkladně promícháme metlou. Potom přilijeme mléko a lehce promícháme. Vzniklou směs nalijeme do malého hrnce a zahříváme ji na mírném ohni. Za stálého míchání zahříváme směs cca 10 minut. Poté směs sundáme z plotny a nalijeme ji do misky. Do směsi přidáme želatinu v prášku a celou směs necháme vychladnout. Mezitím si do další misky nalijeme zakysanou smetanu do které přidáme vanilkové aroma a promícháme ručním mixérem. Poté vzniklou směs přelijeme do mléčné hmoty s želatinou a opět dobře promícháme.

Jahodový přeliv:
Jahody vložíme do misky a společně s ostatními ingrediencemi je rozmixujeme tyčovým mixérem. Poté vzniklou směs přivedeme ve vodní lázni k varu.

Připravíme si formičky na jejichž dno vysypeme rozdrcenými Lotus sušenkami, nalijeme na ně změklé máslo, jahodový přeliv a až poté vzniklý krém. Dezert dáme vychladit do lednice na cca 6 hodin a poté dozdobíme.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/4229-Kremovy-dezert-se-susenkami-a-jahodovym-prelivem

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁