160 g Hladká mouka
150 g Cukr krupice
85 g Roztopené máslo
80 ml Smetana ke šlehání 30%
60 ml Mléko
20 g Kakao
3 ks Bílky
2 lžíce Voda
2 lžičky Prášek do pečiva
1 lžíce Vanilkový extrakt

Krém:
250 ml Jahodový kompot
250 g Změklé máslo
50 g Cukr krupice
40 g Jahodový puding

Jahodové cupcaky

Máslo, cukr, bílky a vanilkový extrakt důkladně vyšleháme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a obě směsi spojíme a poté přidáme mléko, vodu a smetanu. Těsto si rozdělíme na dvě části. Do jedné části vmícháme kakao a druhou část necháme světlou. Připravíme si košíčky na cupcaky a naplníme je částí světlého a potom tmavého těsta. Pečeme při 170 stupních cca 20 minut.


Krém:
Krém si uvaříme z rozmixovaného jahodového kompotu, cukru krupice a jahodového pudinku. Vychladlý pudink přidáváme po lžicích do změklého másla a poté vyšleháme krém. Do středu každého cupcaku uděláme díru, kterou vyplníme jahodovým krémem a povrch potřeme stejným krémem, kterým jsme naplnily střed cupcaku.

Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam