Domácí chléb
Autor: Lenuska12 (další recepty autora)
Suroviny
- 500 g Hladká mouka
- 400 ml Voda
- 4 g Sušené droždí
- 2 lžičky Sůl
- 2 lžičky Drcený kmín
Postup
Do mísy si nasypeme mouku do které si uděláme důlek a poté do něj vložíme sušené droždí. Sůl nasypeme po vnějším obvodu mouky, tak aby nepřišla do styku s droždím. Přidáme drcený kmín, vodu pokojové teploty a všechno dobře promícháme vařečkou. Mícháme přibližně minutu, tak aby se nám všechny ingredience krásně spojily. Nádobu s těstem přikryjeme utěrkou a dáme vykynout do rozehřáté trouby. Těsto necháme vykynout cca 12 hodin. Po vykynutí si z těsta vytvarujeme bochník, který necháme opět 30 minut ještě kynout. Troubu si předehřejeme na 230 stupňů, bochník umístíme do pečící nádoby a pečeme cca 25-30 minut.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/4233-Domaci-chleb-