Domácí chléb

Do mísy si nasypeme mouku do které si uděláme důlek a poté do něj vložíme sušené droždí. Sůl nasypeme po vnějším obvodu mouky, tak aby nepřišla do styku s droždím. Přidáme drcený kmín, vodu pokojové teploty a všechno dobře promícháme vařečkou. Mícháme přibližně minutu, tak aby se nám všechny ingredience krásně spojily. Nádobu s těstem přikryjeme utěrkou a dáme vykynout do rozehřáté trouby. Těsto necháme vykynout cca 12 hodin. Po vykynutí si z těsta vytvarujeme bochník, který necháme opět 30 minut ještě kynout. Troubu si předehřejeme na 230 stupňů, bochník umístíme do pečící nádoby a pečeme cca 25-30 minut.

Autor: Lenuska12 (více receptů autora), Domácí pečivo
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek