Miňonková bábovka
Autor: Irule (další recepty autora)
Suroviny
- 350 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 180 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 4 vejce
- špetka soli
- 150 ml oleje
- 150 ml vaječného likéru
- 2-3 sáčky mini miňonek (nebo balení klasických nakrájených na kousky)
Postup
Všechny sypké suroviny smícháme. Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh.
K sypkým ingrediencím přidáme žloutky, olej a likér, dobře promícháme (je-li těsto příliš tuhé, zředíme ho trochou mléka). Zlehka vmícháme sníh a nakonec miňonky.
Pečeme na 170°C asi 50 minut.