Řízky krkovice, nebo kotlety, popř.kýty, 1 kostka bujónu (masoxu), půl litru vody, strouhanka, vajíčka (asi 2 ks), hladká mouka, sůl, olej na smažení, anglická slanina, několik plátků podle počtu porcí, máslo, taky podle počtu řízků.

Utopené řízky

Řízky naklepeme, osolíme a obalíme je naruby (strouhanka, vajíčko, mouka) a osmažíme je na oleji. Hned je dáme na pekáček, zalijeme vývarem z bujónu a na každý řízek dáme plátek anglické slaniny a plátek másla. Pečeme asi 30-40 minut, až řízky natáhnou vývar, ale ten i pak na pekáčku zůstane. Když jsou řízky měkké, přendáme je do čistého pekáčku, přikryjeme alobalem a necháme chvíli jakoby dojít.
Řízky jsou šťavnaté, měkkoučké a hlavně vynikající.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 3. 11. 2011 - 19:13Odpovědět

mneneznas to fakt věřím, jen jsem takový vývar neměla. Mám strašně ráda tohle masíčko, je to krásně měkké. Když jsem to jedla poprvé, měla jsem skoro pocit, že je to mleté maso, jak se to samo rozpadalo 😄

mneneznas 3. 11. 2011 - 18:01Odpovědět

je to dobrota,dělám podobné, já je obaluji v těstíčku a podlévám vývarem z vepřových kostí a kůží taky je to moc dobré 😃 😃

sofie1973, 3. 11. 2011 - 17:50Odpovědět

Jani, to je senzační recept, kdysi (asi před 20 lety 😲 ) jsem něco podobného zkusila, bylo to moc dobré, jen jsem pak někde zahrabala recept. Díky určitě zkusím, už teď slintám 😋 😋 😋

Jana 3. 11. 2011 - 12:21Odpovědět

No, přes den si foťák vybere, jestli potřebuje, nebo nepotřebuje blesk. Tady si vybral variantu bez blesku. Aspoň to není tak umělé. 🙂

Ivka 3. 11. 2011 - 12:20Odpovědět

To není špatné, docela hezké, fota jsou nějaká světlá Jani, jinak prima 😄 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam