Masarykovo cukroví
Autor: Irule (další recepty autora)
Suroviny
- 180 g vlašských ořechů
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- moučkový a vanilkový cukr na obalení
Postup
Ořechy nejméně na 2 hodiny namočíme do vody, pak osušíme a nasekáme na hrubší kousky.
Suroviny smícháme, přidáme ořechy a vypracujeme těsto.
Vytvarujeme válečky s průměrem, podle toho jaká chceme mít kolečka. Zabalíme do folie a necháme přes noc ztuhnout.
Válečky pak krájíme na tenká kolečka a pečeme na pečícím papíře v předem předehřáté troubě na 150 °C.
Horké obalujeme ve směsi moučkového cukru s vanilkou.
Poznámka:
Doprostřed kolečka můžeme před pečením vmáčknout lískový oříšek.