Čokoládová srdíčka
Autor: Irule (další recepty autora)
Suroviny
- Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 125 g másla
- 1 žloutek
- 75 g moučkového cukru
- 50 g čokolády (hoblinek)
- 1 vanilkový cukr
- 1 KL nescafé
- Krém:
- 250 g másla
- 6 PL cukru krupice
- 1 vejce
- 2 PL nugety
- rum
- čokoládová poleva
Postup
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do folie a necháme minimálně 2 hodiny odpočinout v chladničce. Potom těsto vyválíme, formičkou z něj vykrajujeme srdíčka.
Klademe na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 12-15 minut. Hotová srdíčka slepujeme máslovým krém a zdobíme dle vlastní fantasie.
Krém: vejce vyšleháme s cukrem nad parou, vychladlé vyšleháme s máslem. Do základního krému zašleháme nugetu a rum podle chuti.
Poznámka:
PL = polévková lžíce